Mujeres pescadoras organizadas en Senegal

En el Delta du Saloum, en Senegal (África), las mujeres se organizan para la recogida de ostras, berberechos y otros moluscos, en los bolongs, durante la marea baja. Con métodos respetuosos del medio ambiente, las mujeres trabajan en la recogida de las ostras sin dañar los manglares. Existen algunas agrupaciones que comercializan ostras frescas como artículos de lujo, pero estos productos son mayoritariamente transformados artesanalmente (ostras secas y ahumadas), de la misma forma que el pescado. Son principalmente las agrupaciones femeninas las que ejercen estas actividades de transformación.http://desinformemonos.org/